Merci à toi Michel pour cette recette super sympa...
Ca a l'air succulent...
Ca a l'air succulent...
Idees repas
Description :
Je me demande ce que je vais faire à manger
chaque jour..
Alors j'ai eu l'idée d'ouvrir ce blog
pour avoir vos idées et les mettre dessus..
Je cherche des recettes faciles et rapides..
On a pas toujours le temps de mijoter des petits plats...
Alors n'hésitez pas à m'en donner..
GRATIN D'ENDIVES AUX CREVETTES...
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[ 49 commentaires ]
# Posté le mercredi 05 novembre 2008 12:18
Modifié le mercredi 05 novembre 2008 12:31
QUICHE LORRAINE...
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- un rouleau de pâte brisée
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- 150 g de lardons
- fromage râpé
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Faire dorer les lardons.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.
Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.
Verser la préparation sur le fond de pâte.
Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
Mettre au four pendant 30 min.
Bon appétit à toutes et à tous....!!!! Miam miam... ;)
Plein de ti bisous gourmands...
(¯`·..·¯`· ..->..Evy..<-..·`¯·..·`¯)
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- un rouleau de pâte brisée
- 3 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- 150 g de lardons
- fromage râpé
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Faire dorer les lardons.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.
Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs. Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.
Verser la préparation sur le fond de pâte.
Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
Mettre au four pendant 30 min.
Bon appétit à toutes et à tous....!!!! Miam miam... ;)
Plein de ti bisous gourmands...
(¯`·..·¯`· ..->..Evy..<-..·`¯·..·`¯)
# Posté le mardi 04 novembre 2008 17:08
Modifié le mercredi 05 novembre 2008 11:36
Recette de moi-même...
Saumonade:
Ingrédients :
100g de saumon frais
200g de saumon fumé
150g de carré frais
1 cuillère à soupe d'estragon ou d'aneth
Sel, poivre
Recette :
Faites cuire le saumon frais 10mn au court bouillon, sortez-le et laissez le refroidir.
Ecrasez le saumon cuit à la fourchette.
Coupez en petits morceaux le saumon fumé.
Mélangez à la fourchette les deux saumons avec le carré frais.
Ajoutez les herbes, le sel, le poivre.
Mélangez et faites reposer au frigidaire au moins 1 heure.
Servez bien frais avec des toasts grillés.
Miam miam.. !! Bon appétit ...!!!
Ingrédients :
100g de saumon frais
200g de saumon fumé
150g de carré frais
1 cuillère à soupe d'estragon ou d'aneth
Sel, poivre
Recette :
Faites cuire le saumon frais 10mn au court bouillon, sortez-le et laissez le refroidir.
Ecrasez le saumon cuit à la fourchette.
Coupez en petits morceaux le saumon fumé.
Mélangez à la fourchette les deux saumons avec le carré frais.
Ajoutez les herbes, le sel, le poivre.
Mélangez et faites reposer au frigidaire au moins 1 heure.
Servez bien frais avec des toasts grillés.
Miam miam.. !! Bon appétit ...!!!
# Posté le mercredi 20 août 2008 03:33
Modifié le mercredi 20 août 2008 03:50
Recette de Magaly
Salade mexicaine
Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Ingrédients :
200 g de haricots rouges cuits
1 petite boîte de maïs
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 petit oignon
1 gousse d'ail
4 tomates
12 olives noires
1 pincée de persil haché
Pour la vinaigrette :
3 cuillerées à soupe d'huile de maïs (ou huile d'olive)
½ cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillerée à soupe de ketchup
Tabasco (à volonté)
Sel et poivre
Préparation :
Hachez l'oignon et l'ail. Taillez les poivrons en lamelles très fines. Emondez les tomates, épépinez et taillez-les en dés.
Préparez la vinaigrette : dans un bol, faites dissoudre le sel et le poivre dans le vinaigre balsamique, ajoutez l'huile et le ketchup, mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ajoutez le Tabasco et rectifiez l'assaisonnement.
Dans un saladier, mélanger les haricots rouges avec le maïs. Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail hachés. Les dés de tomate. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement (pour ne pas écraser les dés de tomate).
Avant de servir, décorez la salade avec des olives noires et saupoudrez-la de persil haché.
BON APPETIT
BISOUS MAGALY
Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Ingrédients :
200 g de haricots rouges cuits
1 petite boîte de maïs
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 petit oignon
1 gousse d'ail
4 tomates
12 olives noires
1 pincée de persil haché
Pour la vinaigrette :
3 cuillerées à soupe d'huile de maïs (ou huile d'olive)
½ cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillerée à soupe de ketchup
Tabasco (à volonté)
Sel et poivre
Préparation :
Hachez l'oignon et l'ail. Taillez les poivrons en lamelles très fines. Emondez les tomates, épépinez et taillez-les en dés.
Préparez la vinaigrette : dans un bol, faites dissoudre le sel et le poivre dans le vinaigre balsamique, ajoutez l'huile et le ketchup, mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ajoutez le Tabasco et rectifiez l'assaisonnement.
Dans un saladier, mélanger les haricots rouges avec le maïs. Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail hachés. Les dés de tomate. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement (pour ne pas écraser les dés de tomate).
Avant de servir, décorez la salade avec des olives noires et saupoudrez-la de persil haché.
BON APPETIT
BISOUS MAGALY
# Posté le mardi 12 août 2008 12:00
Recette de l'ami de Lorilety
RECETTE QUI A PERMIS A L'AUTEUR DE GAGNER UN DEUXIEME PRIX LORS D'UN CONCOURS..
TRUITES AU BOURSIN AU MICRO ONDES
2 TRUITES
1 TOMATE
6CL/ SOUPE DE VIN BLANC RIESLING
2CL/ A SOUPE DE SAUCE TOMATE ITALIENNE ET 1 /2 CITRON
ET DEUX FEUILLES DE PAPIER DE CUISSON SULFURISÉ
VIDER LES TRUITES, SALER L INTÉRIEUR
LES DÉPOSER SUR LE PAPIER ET LES ENDUIRE DE CHAQUE COTÉ
AINSI QUE L INTÉRIEUR DE BOURSIN LÉGÈREMENT
UNE RONDELLE DE CITRON COUPÉE EN DEUX A L INTÉRIEUR
ET UNE GROSSE C/S DE SAUCE TOMATE TYPE BUITONI???
ET UNE C/S DE PERSIL HACHÉE
PAR DESSUS 3 RONDELLES DE TOMATE
PUIS FERMER LA PAPI LLOTTE
INTRODUIRE LES 4 C/S DE VIN A L INTÉRIEUR
DISPOSER DANS PLAT EN VERRE METTRE AU FOUR MICRO ONDE
4 A 6 MINUTES SUIVANT LA PUISSANCE DE VOTRE FOUR ????
PUIS LAISSER REPOSER 10 MINUTES
LE TEMPS QUE LES TRUITES PRENNENT LE GOUT DES INGRÉDIENTS
CETTE RECETTE PEUT CE FAIRE DANS UN FOUR NORMAL
MAIS EN PAPIER D ALUMINIUM EN PAPI LLOTTE BIEN SUR
LE TEMPS DE CUISSON SERA PLUS LONG ÉVIDEMMENT???
TRUITES AU BOURSIN AU MICRO ONDES
2 TRUITES
1 TOMATE
6CL/ SOUPE DE VIN BLANC RIESLING
2CL/ A SOUPE DE SAUCE TOMATE ITALIENNE ET 1 /2 CITRON
ET DEUX FEUILLES DE PAPIER DE CUISSON SULFURISÉ
VIDER LES TRUITES, SALER L INTÉRIEUR
LES DÉPOSER SUR LE PAPIER ET LES ENDUIRE DE CHAQUE COTÉ
AINSI QUE L INTÉRIEUR DE BOURSIN LÉGÈREMENT
UNE RONDELLE DE CITRON COUPÉE EN DEUX A L INTÉRIEUR
ET UNE GROSSE C/S DE SAUCE TOMATE TYPE BUITONI???
ET UNE C/S DE PERSIL HACHÉE
PAR DESSUS 3 RONDELLES DE TOMATE
PUIS FERMER LA PAPI LLOTTE
INTRODUIRE LES 4 C/S DE VIN A L INTÉRIEUR
DISPOSER DANS PLAT EN VERRE METTRE AU FOUR MICRO ONDE
4 A 6 MINUTES SUIVANT LA PUISSANCE DE VOTRE FOUR ????
PUIS LAISSER REPOSER 10 MINUTES
LE TEMPS QUE LES TRUITES PRENNENT LE GOUT DES INGRÉDIENTS
CETTE RECETTE PEUT CE FAIRE DANS UN FOUR NORMAL
MAIS EN PAPIER D ALUMINIUM EN PAPI LLOTTE BIEN SUR
LE TEMPS DE CUISSON SERA PLUS LONG ÉVIDEMMENT???
# Posté le jeudi 07 août 2008 06:12
Modifié le jeudi 07 août 2008 06:26
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